달고나 만드는 방법. (영상 포함)

내가 만든 달고나

 

달고나 준비물

 

오징어 게임을 재미있게 본 후, 달고나가 갑자기 만들고 싶어 졌습니다.

마침 집에 달고나 제작 키트가있어서 사용했지만,

특별히 도구가 없다면, 국자만 있어도 가능하답니다. ^^

 

집에서 발견한 달고나 제작 키트

 

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달고나 만드는 방법

 

설탕과 소다

1. 국자에 설탕 두 스푼을 넣어줍니다. (약 20g)

2. 약한 불로 설탕을 녹여줍니다.

 

3. 녹인 후 소다를 아주 조금 넣어줍니다. (약 1g)

 

4. 부풀 때까지 저어줍니다.

 

5. 스테인레스 판에 부은 후 누름판으로 눌러줍니다.

6. 원하는 모양을 굳기 전에 찍어줍니다.

 

 

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초보자가 흔히 경험하는 실수!

위 사진은 당신이 겪게될 미래 입니다.

 

달고나 눌러 붙지 않는 팁

 

1. 달고나 붓기 전에 판에 설탕(또는 기름을 바릅니다.)을 살살 뿌려줍니다.

2. 달고나를 누르기 전에 설탕(또는 기름을 바릅니다.)을 살살 뿌려줍니다.

 

 

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달고나 만든 후, 뒷정리 팁!

 

1. 뜨거운 물에 국자를 담고 헹구면 쉽게 설거지가 가능합니다.